Арсен Дідур, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України
СМПУ відслідковує показники зовнішньої торгівлі молочними продуктами. Що відбувається з торгівлею сиром? Дані свідчать про те, що з початком війни відбулося різке падіння обсягів як імпорту, так і експорту сиру. По мірі налагодження логістики, експорт почав відновлюватися, але дуже поступово. У липні обсяг вивезеного сиру навіть помітно перевищив довоєнний рівень.
Імпорт сиру, що особливо хвилює наших вітчизняних сироварів, також почав зростати, але піковий з початку війни його обсяг (3.6 тис. т) у червні все одно залишається меншим за січневий показник 4.3 тис.т. А у липні обсяг ввезення цього товару навіть скоротився на 6,5% проти червня – до 3,4 тис т.
