Rabobank прогнозує молочному ринку обнадійливе майбутнє вже незабаром

За оцінкою аналітиків Rabobank, до середини року в усьому світі відбудеться повернення до звичних моделей споживчої поведінки. Експерти зазначають, що воно буде не таким плавним, як хотілося б, але стане одним із чинників, які підтримають ринок. Короткостроково попит на імпорт молока у Китаї підвищений, проте він знизиться в другій половині 2021 року, йдеться у звіті. […]

Read More…

Якість сирого молока має стати драйвером зростання галузі, – Владислава Магалецька

Про це заявила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька під час XIV Міжнародного молочного конгресу. В Україні за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» реалізується програма контролю сирого молока. Вона була започаткована в 2019 році в чотирьох областях: Вінницькій, Миколаївській, Полтавській та Харківській. Сьогодні до програми доєдналися вже […]

Read More…

Верховна Рада підтримала впровадження європейських вимог до матеріалів, що контактують з харчовими продуктами

1 червня, Верховна Рада ухвалила в першому читанні проєкт Закону № 4568 «Про матеріали і предмети, що контактують з харчовими продуктами», над розробкою якого активно працювали фахівці Мінекономіки та Проєкту міжнародної технічної допомоги «Вдосконалення законодавства, контролю та поінформованості у сфері безпечності харчових продуктів, здоров’я та благополуччя тварин в Україні». За дане рішення проголосували 316 народних […]

Read More…

Закупівельні ціни на молоко залишаються високими, незважаючи на сезон

За підсумками весни закупівельні ціни залишилися на високих відмітках. – ІНФАГРО За останній місяць вдалося лише незначно знизити ціни молока, виробленого в господарствах населення і опустити нижню межу ціни молока першого ґатунку від категорії сільськогосподарських підприємств. Рівень ціни якісного молока залишився без змін. Останні 6 місяців вартість сировини в Україні максимально стабільна за всю історію. […]

Read More…

1 червня – Всесвітній день молока

День молока став всесвітньо відзначеною подією 1 червня 2001 р. Глобальне святкування, загалом, можна віднести до ООН. Зокрема, ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація) ООН відповідає за організацію та маркетинг Всесвітнього дня молока по всій земній кулі.  Більше двох десятиліть тому ФАО запропонувала Всесвітній день молока, щоб визнати важливість молока та роль, яку воно відіграє у нашому […]

Read More…

Новопризначений очільник Мінекономіки назвав основні пріоритети своєї роботи

Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України має синхронізувати роботу державних органів, забезпечити стратегічний менеджмент розвитку країни і знайти стимули для зростання економіки.  Про це заявив Олексій Любченко, новопризначений перший віце-прем’єр-міністр, міністр розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства, під час виступу у Верховній Раді України. «Я переконаний, що настав час активізувати інноваційні та технологічні процеси […]

Read More…

Україна підтвердила право експорту молока та молочної продукції до ЄС

З1 по 12 березня цього року проводився аудит Європейської Комісії з метою оцінки офіційного контролю над виробництвом та сертифікацією молока та молочних продуктів, призначених для експорту до Європейського Союзу. Станом на сьогодні Держпродспоживслужбою отримано звіт про результати аудиту та пропозиції щодо подальшого експорту української продукції до ЄС. Серед українських підприємств, що мають право експорту до […]

Read More…

Уряд ухвалив рішення щодо створення “Офісу з розвитку підприємництва та експорту”

11 травня 2021 року затверджено положення про “Офіс з розвитку підприємництва та експорту”, метою діяльності якого є сприяння розвитку та підтримка малого і середнього підприємництва, підтримка та просування експорту товарів, робіт та послуг українських виробників відповідно до програмних документів Кабінету Міністрів України, інших документів державного планування. Положення передбачає утворення Наглядової ради у складі представників Секретаріату […]

Read More…

В Україні з’явилась нова електронна послуга – держреєстрація потужностей оператора ринку онлайн

18 травня під час «Дія Саміт 2.0» запущено нову електронну послугу – Державну реєстрацію потужностей оператора ринку харчових продуктів. Над розробкою послуги спільно працювали Мінекономіки, Мінцифра, Держпродспоживслужба, фахівці проєкту USAID/UK aid “Прозорість та підзвітність у державному управлінні та послугах/TAPAS”. Це послуга для фізичних і юридичних осіб, а також для підприємців, які займаються виробництвом, транспортуванням, зберіганням […]

Read More…

«Карпатський буйвіл» планує розширити лінійку молочних продуктів

Ферма «Карпатський буйвіл» планує розширити лінійку твердих і напівтвердих сирів із витримкою 6-18 місяців, йогуртів, кефірів, кисломолочних сирів. Про це повідомила адміністраторка «Карпатського буйвола» Інна Левдар, пише журнал The Ukrainian Farmer. З буйволиного молока тут виготовляють масло, вершки, сметану, згущене молоко та кілька видів сиру, серед яких унікальна авторська моцарела ді-буффало, м’який сир панір, тверді […]

Read More…