В Україні налагоджується виробництво безпечних та корисних продуктів з «лагідного» молока

Молочні продукти традиційно становлять левову частку раціону українців. Хіба що за винятком людей, організм яких нездатний засвоювати лактозу — молочний цукор, що міститься в молоці. Споживання молочних продуктів викликає у них біль у шлунку, здуття та діарею. Тож звичайне молоко для них недоступне. Однак після того, як науковці знайшли способи знизити вміст лактози в молоці, а виробники налагодили промислове виробництво безлактозного молока, цю […]

Read More…

Експорт молока і вершків за 9 місяців зріс удвічі

У січні-вересні 2022 року Україна відправила на експорт 21,5 тис. тонн незгущених молока і вершків, що в вдвічі більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті експорт зріс в 1,7 раза – до $12,1 млн. Головними покупцями українських незгущених молока і вершків протягом трьох кварталів 2022 […]

Read More…

Депутати схвалили європейські стандарти безпеки харчових продуктів

Верховна Рада України 306-ма голосами прийняла законопроєкт №4568 «Про матеріали і предмети, що контактують з харчовими продуктами», який наближає Україну до європейських стандартів безпеки харчових продуктів.  Про це повідомляє Мінагрополітики. Закон визначає правові та організаційні засади забезпечення безпечності матеріалів і предметів, призначених для контакту з харчовими продуктами у процесі їх виробництва, обігу та використання з метою забезпечення […]

Read More…

Верховна Рада України ухвалила держбюджет на 2023 рік

3 листопада 2022 року, Верховна Рада України схвалила проект Закону України «Про Державний бюджет України на 2023 рік» у другому читанні та в цілому. «За результатами зустрічей з нашими міжнародними партнерами, опрацювання висновків і пропозицій Верховної Ради України до проекту Державного бюджету на 2023 рік, узгоджувальних нарад та консультацій Уряд підготував проект державного бюджету до другого читання. […]

Read More…

Які фактори формують динаміку цін українського ринку

На динаміку цін українського ринку впливають обмеження енергопостачання та цінові тренди ринку ЄС, наголошують експерти Інфагро. В другій половині жовтня вартість сировини в Україні постійно зростала. Терористичні акти країни-агресора призвели до обмежень  переробки молока та виробництва молочної продукції. Енергетична криза стає головним фактором і для подальшого ціноутворення на ринку сировини. Обмеження для переробки вже вивільнили обсяги […]

Read More…

Депутати схвалили європейські стандарти безпеки харчових продуктів

Верховна Рада України 306-ма голосами прийняла законопроєкт №4568 «Про матеріали і предмети, що контактують з харчовими продуктами», який наближає Україну до європейських стандартів безпеки харчових продуктів.  Закон визначає правові та організаційні засади забезпечення безпечності матеріалів і предметів, призначених для контакту з харчовими продуктами у процесі їх виробництва, обігу та використання з метою забезпечення захисту здоров’я людей та […]

Read More…

PepsiCo Україна здобула перемогу в номінації «HR воєнного часу» премії «HR-бренд Україна – 2022»

27 жовтня оголошено підсумки наймасштабнішої події HR-галузі в Україні – премії «HR-бренд Україна – 2022», яку вже дванадцятий рік поспіль проводить авторитетна міжнародна компанія grc.ua. Це щорічна, незалежна премія в Україні за найуспішніші проєкти в галузі управління людським капіталом, репутацією й іміджем компаній як працедавців. Конкурс дозволяє простежити актуальні тенденції й почути нові ідеї на […]

Read More…

СМПУ: Для безперебійного енергопостачання молокозаводів потрібні консолідовані зусилля влади

Країна-агресор продовжує масовані ракетні атаки об’єктів енергетичної інфраструктури, внаслідок яких пошкоджено обладнання магістральної мережі української енергосистеми одразу в кількох регіонах. У деяких районах аварійно-відновлювальні роботи ускладнені через обстріли та виникнення нових пошкоджень. Диспетчерський центр НЕК “Укренерго” надав операторам розподільчих мереж обсяги для застосування графіків аварійного відключення електропостачання для промислових та побутових споживачів в усіх регіонах України. […]

Read More…

Зберегти їжу безпечною без світла

Внаслідок терористичних російських ракетних обстрілів зазнають значних пошкоджень енергосистеми України. У результаті оселі українців і точки реалізації продовольства залишаються довгий час без електроенергії. Як убезпечити людей від харчових отруєнь під час зберігання харчових продуктів в таких критичних умовах енергопостачання? На це питання ZN.UA дала відповідь заступник Голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту […]

Read More…

Експорт до ЄС – втриматися та наростити

Ірина Висоцька, координаторка компоненту “Молочний сектор”, Quality FOOD Trade Program За вісім місяців 2022 року, з яких шість у стані у війни, молочний сектор України спромігся експортувати до країн ЄС 16,5 тис. тонн молочних продуктів загальною вартістю 88,5 млн євро. Якщо відрахувати об’єми відвантаженого казеїну для технічних та індустріальних потреб, то решта близько 10 тис. […]

Read More…