Леонід Тулуш керівник експертно-аналітичної служби СМПУ Сальдо експорту-імпорту молокопродуктів ТП 0401-0406 УКТ ЗЕД у грудні вперше за час воєнного стану було негативним (-$2,2 млн.). При цьому, ще у вересні обсяги експорту у 2,2 рази перевищували обсяги імпорту, а позитивне сальдо сягало майже $20 млн. Обсяги експорту у грудні знизились майже до рівня травня: -50 % […]
Споживачі в усьому світі потребуватимуть більше молочної продукції. Молочна галузь якої країни чи країн зможе задовольнити потребу? Про це розповідає Hoard’s Dairyman за результатами дискусії під час Global Dairy Summit у рамках виставки World Dairy Expo (Вісконсін, США) та щорічної зустрічі виробників і переробників молока США. Протягом десятиліть Нова Зеландія, Європейський Союз та Австралія правили на просторах […]
Згідно з останніми даними Держстату (3-й квартал 2021 р.) в структурі сукупних витрат українців частка витрат на харчування становила в середньому 49%, водночас в групі домогосподарств з найнижчими доходами витрати на продовольчі товари складали 61%. До війни цей індикатор постійно зменшувався (54,6% – 2015 р.) та слугував ознакою помірного, але стабільного подолання бідності. Втім співвідношення рівнів бідності домогосподарств з дітьми та домогосподарств без дітей практично залишалося […]
Об’єднані ринки Індонезії, Малайзії, Сінгапуру, Філіппін, Таїланду та В’єтнаму переживають одне з найсуттєвіших у світі зростань попиту на молочні продукти. Очікується, що до 2030 року в цих шести країнах Південно-Східної Азії імпорт досягне майже 19 млн тонн в еквіваленті молока порівняно з 13 млн тонн у 2020 році. Це перевищить оцінки китайського імпорту для 2030 […]
Поголів’я ВРХ в Україні стрімко скорочується. До кінця 2022 року прогнозується, що кількість корів сягне рекордно низького рівня — 1,39 млн голів. Це найменший показник за все існування України, адже навіть у післявоєнний 1946 рік нараховувалося 4,3 млн корів. За даними Спілки молочних підприємств України, господарства населення виробляють близько 3-3,5 млн т молока, і саме […]
Не дивлячись на непевність з зерновим коридором і обстріли енергетичної інфраструктури експорт у листопаді лишився на такому ж рівні, як і в жовтні – 3,83 млрд доларів і 9,12 млн тон.(Зміни склали +25,8 млн доларів та -93 тис тон, що є незначною зміною в межах 1 відсоткового пункту). Аграрний експорт склав 7,2 млн тон, вперше […]
Через військову агресію росії проти України агросектор зазнав непрямих втрат в сумі $34,25 млрд. Про це свідчать дані «Огляду непрямих втрат від війни в сільському господарстві України», підготовленого Центр досліджень продовольства та землекористування (KSE Агроцентр) і Міністерство аграрної політики та продовольства України. Сума в $ 34,25 млрд складається із таких видів втрат: логістика та зниження цін […]
З липня 2020 року, тобто вже 28 місяць поспіль, в країнах ЄС зростають ціни на молоко-сировину. У I півріччі поточного року, в середньому по країнах ЄС вони зросли на 20%, а у III кварталі ще на 10.5%. Зростання з початку року у жовтні складало 34%, а якщо порівняти жовтневі ціни 2022 з цінами жовтня минулого […]
Суть питання Наказом Мінагрополітики № 118 від 12.03.2019 р. «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів» визначено, що з 1 січня 2023 року до всіх операторів ринку молока застосовуються вимоги до безпечності та якості молока-сировини з урахуванням таких допустимих рівнів критеріїв: кількість мікроорганізмів не більше ніж 300 тис. КУО/мл; кількість соматичних […]
В ЄС вартість біржових молочних товарів демонструє вже стійкий тренд до зниження. Внутрішній і зовнішній попит низький, склади активно заповнюються. Еквівалент вартості СЗМ та масла, виражений в молоці, вже на мінімальних значеннях для поточного року (відповідає значенню 1-го тижня цього року – 0,51 євро/кг для бази 3,7/3,2). Вартість молока на споті «не встигає» зі біржовими […]
