Леонід Тулуш, керівник експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України Ситуація у секторі молочного скотарства у США та Україні за період 2010-2023 рр. (за майже півтора десятиліття) суттєво змінилась: – кількість МТФ (в США – кількість ліцензованих молочних стад, в Україні – кількість підприємств, що утримують молочних корів) стрімко знизилась: у США удвічі, в Україні – майже […]
Хто формує ціни на молочні продукти, чому краще не ходити на ринки, чи зникнуть українські сири? В інтерв’ю ЕП розповів виконавчий директор “Спілки молочних підприємств” Арсен Дідур. За останні 15 років обсяги переробки молока в Україні впали в три рази. Але не через закриття заводів чи тиск держави на представників цієї галузі. Причина тривіальна і, мабуть, десь […]
Регулярно відвідую наші підприємства, і завжди приємно бачити, як стабільно і злагоджено йде робота. Ми інвестуємо у виробництво, впроваджуємо європейські стандарти випуску продукції, і це дає результат. Пів року тому ми запустили нову виробничу лінію на ПРаТ «Юрія». Це стало однією з найбільших наших інвестицій у виробництво, що дозволила підвищити потужності з випуску глазурованих сирків […]
Єлизавета Святківська, координатор Комітету з Євроінтеграції СМПУ Участь Спілки молочних підприємств України у виставці “Зелений тиждень” у Берліні після довгої перерви і відсутності останні 6 років Українського стенду, взагалі стала хорошим нагадуванням європейцям про нашу галузь. До речі стенд України був, як на мене, один з найкращих, хоча як завжди було багато незадоволених і критики. […]
Для молочної компанії «Волошкове поле» 2024 рік став роком європейської інтеграції. Саме в цьому році наша компанія продемонструвала приріст експорту на 15%, охопивши ринки понад 10 країн ЄС. Головними продуктами, що визначили цей успіх, стали глазуровані сирки Волошкове поле / Voloshkove pole, експорт яких виріс на 40% у порівнянні з 2023 роком. Також наприкінці минулого […]
Кирило Єжов, директор із розвитку бізнесу Kantar Ukraine У травні цього року ми робили дослідження про споживачів молочної продукції: чим він живе, що обирає. У фокусі було міське населення віком 18-55 років. Отже, 91% опитаних купують молочну продукцію, із них 42% вважають, що українські бренди ‒ високої і надзвичайно високої якості. Тобто переважна більшість українців […]
Єлизавета Святківська, координатор Комітету з Євроінтеграції СМПУ, ділиться враженнями від відування у складі української делегації щорічної підсумкової конференція Європейської молочної асоціації (EDA), яка цього року проходила в Римі. Чи не головною подією заходу було обговорення нового складу європейської комісії. Учасники конференції, схоже, задоволені поточними змінами та налаштовані досить оптимістично щодо розвитку молочної галузі. Зокрема, цитували нового комісара з […]
Андрій Табалов, Генеральний директор МК “Волошкове поле”, голова Євроінтеграційного комітету СМПУ Минулого тижня мав честь представляти українську молочну галузь на щорічній конференції Європейської молочної асоціації (EDA) в Римі. Головний меседж, який ми з колегами зі Спілка молочних підприємств України донесли до європейських партнерів: Україна – це Європа, і наша співпраця лише підсилює аграрний потенціал обох сторін. […]
4-5 вересня 2024 українська делегація відвідала 21 Міжнародний форум молочних кооперативів у Білостоці, Польща. Враженнями від події Єлизавета Святківська, координатор Комітету з Євроінтеграції СМПУ, поділилася на своїй сторінці у Facebook. “Про Україну на Форумі говорили багато і з інтересом. І це приємно. Європа розуміє, що ми – потенційно потужний гравець аграрного ринку, і готова підтримати […]
Для того, щоб повернути Україні лідерські позиції на світовому ринку молока, насамперед необхідно збільшити виробництво молочної сировини. На цьому наголосив під час свого виступу на конференції MilkyForum 4 червня в Києві. Тому молочна компанія «Волошкове поле» планує найближчим часом розвивати напрямок власного виробництва сировини для наших підприємств. І вже почала будівництво пілотного проекту молочної ферми, […]
