Блоги – Сторінка 10 – Спілка молочних підприємств України

Про значення молочної галузі для продовольчої безпеки країни. Сировина. Логістика

Вадим Чагаровський, голова Спілки молочних підприємств України Чи достатньо у нас молока Молокопереробна галузь – особлива. Крім виробництва молочних продуктів, вона створює можливості розвитку іншим галузям економіки, і тому треба розглядати її як галузь стратегічну. Але перш за все, вона стимулює виробництво молока-сировини і, відповідно, молочного тваринництва. На жаль, в останні роки молочній галузі – як тваринництву, так і […]

АРСЕН ДІДУР, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України: Про майбутнє української молочної галузі

Війна, розв‘язана росією проти України та всього цивілізованого світу, триває. За два місяці бойових дій завдано величезної шкоди економіці нашої країни, в тому числі і сільському господарству. Вимушено скоротилися посівні площі, блоковано морські порти, через які йшов основний потік продовольчого експорту. У світі заговорили про загрозу голоду, особливо в країнах, які залежать від постачання продовольчої […]

Що заважає побороти фальсифікат?

Вадим Чагаровський, голова Спілки молочних підприємств України Перш за все, слід сказати, що відомі молочні компанії, які дорожать своєю репутацією, не випускають фальсифікованої продукції. Фальсифікацією займаються невеличкі заводики, які часто працюють у напівтіні і продають свій «продукт» на оптових ринках, базарах, на вуличних розкладках, в ларках. Фальсифікат також поширений у HoReCa – він використовується у […]

Чи потрібна держава у відносинах виробників і торговельних мереж?

Анатолій Дідур, співвласник і голова наглядової ради молокопереробного підприємства ПрАТ «Куликівське молоко»: Чому важливо на законодавчому рівні врегулювати відносини між торговельними мережами та виробниками харчових продуктів. Джерело: Економічна правда. Співпраця з торговельними мережами ніколи не була простою для постачальників. Відстрочки в оплатах, які часто значно перевищують строки реалізації товарів, необґрунтовані повернення продукції, різного роду бонуси […]

Сергій Вовченко: Спільно побороти кризу у молочній галузі

Голова наглядової ради компаній «Молочний альянс» Сергій Вовченко: 28 грудня відбулась пресконференція, на якій представники асоціацій харчової галузі відкрито розповіли про кризовий стан підприємств, що забезпечують продовольством громадян України (https://youtu.be/3siJjEYVZUw). Молокопереробні заводи представляв Голова Спілки молочних підприємств Чагаровський В.П. Вперше за історію сучасної держави було відверто заявлено, що підприємства стоять на межі зупинки через непомірно […]

За що ми платимо, купуючи пляшку молока?

Нещодавно Спілка молочних підприємств України вирішила ділитися проблемами і досягненнями молочної галузі у Facebook. Почали з проблем, оскільки стан галузі став загрозливим. Дефіцит молока сягнув такого рівня, що це суттєво відбивається на економічних і фінансових показниках молокозаводів, а головне ‒ на цінах молочних продуктів на полиці, які постійно зростають і це непокоїть всіх споживачів. Наш […]

Василь Вінтоняк, директор Інфагро: Український ринок сиру в черговій кризі

Український ринок сиру схильний до постійних змін і, на жаль, більшість із них не можна назвати позитивними для вітчизняних сироварів. Для такої песимістичної оцінки стану галузі є кілька причин, як зовнішніх, так і внутрішніх. До внутрішніх слід віднести стабільне та суттєве загострення дефіциту сировини, а тому й високих цін на неї. Крім того, в Україні […]

Леонід Тулуш, керівник експертно-аналітичного відділу СМПУ: держава не повинна залишати представників молочної галузі наодинці зі своїми проблемами

Незважаючи на наявність бюджетної підтримки, криза в молочній галузі в останні роки лише поглиблюється. Це проявляється у: – суттєвому зниженні обсягів виробництва молока: 2021 р. проти 2018 р. – загалом більш як на 14 %, у підприємствах – майже на 2 %, у населення – майже на 20 %. – суттєвому зниженні обсягів промислової переробки молока: […]

Для виходу з кризи в молочній галузі держава повинна перш за всестимулювати розвиток тваринництва

Наша молочна галузь беззаперечно знаходиться в глибокій кризі і основним її проявом є дефіцит молока, який породжує негативні наслідки. Це зростання ціни на сире молоко і, відповідно, молочну продукцію, а також тенденція збільшення фальсифікату. Переробники молока опинилися між виробниками молока, які в умовах дефіциту збільшують ціну на сировину, і торгівлею, яка відстоює свої інтереси і […]

Повернення 20% ставки ПДВ врятувало переробні підприємства від необгрунтованих збитків

Зниження вартості молочної продукції, обіцяне ініціаторами зниження ставки ПДВ тільки в одній ланці поставок, не відбулося і не могло відбутися. Практика, підтверджуючи попередження фахівців, показала, що зменшення ПДВ на 6% тільки для виробників молока призвело до того, що ці 6% було перенесено на плечі переробних підприємств, при цьому ціну сировини виробники молока залишили тією ж. […]