Арсен Дідур: Про поточні проблеми української молочної галузі

Арсен Дідур, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Молочна галузь переживає складні часи. До проблем мирного часу додалися проблеми, пов’язані з ракетними обстрілами та пошкодженням енергетичної інфраструктури. Спілка молочних підприємств України не втомлюється нагадувати посадовцям та енергетикам про особливу чутливість молочної галузі до відключень. Адже наші заводи переробляють молоко, швидкопсувний продукт, і тому будь-яка перерва […]

Read More…

Світові молочні ринки: тенденції, ціни, перспективи, вплив України

2022 рік був багатим на події для світових ринків: шторм інфляції, коливання динаміки виробництва молока, «похмілля» від COVID та вторинні наслідки незаконної та невиправданої російської агресії. Ці фактори у поєднанні чинили значний вплив на світову торгівлю. Протягом першої половини 2022 року в усьому світі торгівля молочною продукцією скоротилася порівняно з попереднім роком, хоча є дані […]

Read More…

Експорт до ЄС – втриматися та наростити

Ірина Висоцька, координаторка компоненту “Молочний сектор”, Quality FOOD Trade Program За вісім місяців 2022 року, з яких шість у стані у війни, молочний сектор України спромігся експортувати до країн ЄС 16,5 тис. тонн молочних продуктів загальною вартістю 88,5 млн євро. Якщо відрахувати об’єми відвантаженого казеїну для технічних та індустріальних потреб, то решта близько 10 тис. […]

Read More…

Арсен Дідур: Молокозаводи потребують безперебійного енергопостачання

Арсен Дідур, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Вже декілька тижнів країна потерпає від обстрілів російським агресором об’єктів енергетичної інфраструктури. З 10 жовтня 30% українських електростанцій було зруйновано, що призвело до масових відключень електроенергії по всій країні.  Зважаючи на погрози російської влади продовжити атаки, український уряд закликав бізнес і населення економити енергію. Однак, через знеструмлення […]

Read More…

Харчова галузь найкраще зберігає свій потенціал і годує не лише громадян, а й економіку країни під час війни

Українська економіка зазнала численних травм. Щоб зрозуміти, які сфери потребують термінового лікування, а які, навпаки, підтримки, бо наразі їхній ресурс живить увесь організм, ми аналізуємо стан справ у основних виробничих галузях. І починаємо ми з харчової промисловості, яка демонструє найбільшу стійкість до викликів війни. Галузь лідирує у відновленні рівня виробництва та експорту до довоєнного рівня, […]

Read More…

Поточна ситуація на сировинному ринку України

Олена Бідна, директор з матеріально-технічного постачання ТОВ Люстдорф Попри загальне зниження об’ємів молока для промислової переробки та внутрішнього споживання, ціни на сире молоко в Україні стрімко зростають. Основною зацікавленою стороною попиту є молокопереробні підприємства, які нещодавно отримали т.з. єврономери і мають надію на заключення вигідних експортних контрактів.  Ситуація, здавалося б, є дуже не вигідною для […]

Read More…

Споживання молока в 2022 році складе 200 кг на одного українця

Олена Дадус, заступниця директора департаменту – начальниця управління тваринництва та племінної справи департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики За понад 200 днів воєнних дій, спричиненим повномасштабним вторгненням російської федерації на територію України, молочний бізнес зміг вистояти в надскладних умовах та переорієнтувати ланцюжки постачання молочної сировини для виробництва молочної продукції. Ті обсяги виробництва молока та молочної сировини, що […]

Read More…

Василь Вінтоняк: Війна змінює молочні баланси – курс на експорт

Василь Вінтоняк, директор Інфагро. В довоєнному 2021 році багато аналітиків стверджували, що Україна вже перетворилася в нетто-імпортера молочних продуктів, значно скоротивши експорт та збільшивши імпорт. Озвучувались навіть цифри імпорту на рівні 1 млн. т в еквіваленті сирого молока. При цьому аналітики Інфагро тоді були не настільки песимістичними (експорт ще був в минулому в незначному плюсі), хоч і прогнозували втрату статусу нетто-експортера вже у 2022 році. І дійсно, до минулого року […]

Read More…

Арсен Дідур: Молочна галузь має стати конкурентоспроможною. Потрібна допомога уряду

Арсен Дідур, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Кілька місяців тому СМПУ ініціювала спецрозслідування щодо обставин імпорту в Україну деяких видів сирів. І зробила це тому, що масштаби імпорту почали завдавати значної шкоди вітчизняним виробникам сиру, які виявилися в нерівних конкурентних умовах з європейськими колегами з їх субсидованим продуктом. Протягом місяців, поки велося спецрозслідування, молокозаводи […]

Read More…

Вадим Чагаровський: І знову про ціни на газ

Вадим Чагаровський, голова Спілки молочних підприємств України Останнім часом ціни на природний газ для підприємств зросли до 47 000 грн/тис. куб. м. Молочні підприємства, які взимку вже були у ситуації, яка через ріст цін на енергоносії ставила їх перед ризиком зупинення виробництва, спільно зі Спілкою молочних підприємств України змогли довести необхідність введення преференцій для виробників […]

Read More…