Олена Дадус, заступник директора департаменту-начальника управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Поточний 2022 рік став для молочної галузі викликом і випробуванням. Та попри все, цей період змусив учасників цього ринку переглянути свої операційні процеси та оптимізувати їх в пошуку найбільш ефективних рішень: від чогось відмовитись, щось запозичити, а місцями й винайти своє […]
Головним завданням галузі є збереження балансу між маржинальністю бізнесу та забезпеченням потреб населення
