Вершкове масло є в кожному холодильнику. Кожна господиня хоче, щоб продукт був якісним. Перевірте масло вдома за допомогою деяких перевірених способів. Про це повідомляє Книга порад, пише agronews.ua. Масло виготовляють з молока та вершків. Такий продукт не може коштувати дешево. На 1 кг масла витрачається 20 літрів вершків. Тому, якісне масло не може коштувати 40 грн. У якісного […]
Сьогодні мало який продукт викликає стільки суперечок, як молоко. Дієтологи розділилися на 2 табори: одні стверджують, що у дорослому віці здатність організму до переробки лактози знижується, позаяк молочні продукти просто не засвоюються. Інші ж переконані, що багате на білок молоко є незамінним у раціоні сучасної людини, і його заміна рослинними аналогами (мигдалевим або кокосовим, тощо) – велика помилка. Тим не менш, всі дієтологи […]
Молоко А2 – корисний продукт, який може допомогти людям запобігти розвитку багатьох серйозних захворювань. Слід усвідомлено ставитися до того, що ми їмо, щоб якомога довше зберегти смак здорового та яскравого життя. Що таке молоко А2 Це натуральне коров’яче молоко, яке отримують від спеціально відібраних тварин. Відмінне тим, що у його складі міститься бета-казеїн (молочний білок) типу А2 та відсутній казеїн А1. При […]
Тренд на молочні продукти із високим вмістом білка в Європі набирає значних обертів в останні роки, відображаючи зміну у перевагах споживачів, які при виборі продуктів звертають увагу на користь та поживні речовини в них. Цей тренд зумовлений усвідомленням переваг білка в харчуванні, таких як нарощування м’язів, контроль втрати ваги, підтримку імунної системи, покращення зовнішнього вигляду […]
Сухе молоко – це не лише зручний спосіб зберігання молока, але і чудовий продукт з безліччю застосувань. Процес виробництва сухого молока складається з кількох етапів, включаючи видалення води, конденсацію та висушування. Молоко піддається спеціальній обробці, щоб видалити воду та забезпечити його тривалий термін зберігання.⠀ Сухе молоко можна виробляти не лише з коров’ячого молока, а й […]
Останнім часом люди все частіше читають склад тих чи інших продуктів і намагаються розібратися в тому, який же товар є більш якісним і корисним для здоров’я. Природньо Ваш погляд не оминув такі продукти як вершкове масло, спреди і маргарини. Отже, давайте розглянемо в подробицях, що ж із себе представляють дані види харчової продукції. Почнемо, мабуть […]
Держпродспоживслужба нагадує, що одним із інструментів підтвердження безпечності харчових продуктів є забезпечення їх простежуваності – можливості ідентифікації та відстеження харчових продуктів, продуктивних тварин, а також речовин, що призначені для включення або очікується, що вони будуть включені до харчових продуктів, на всіх стадіях виробництва, переробки та обігу. Відповідно до статті 22 Закону України «Про основні принципи та вимоги […]
Молоко можна заморожувати, як будь-який інший натуральний молочний продукт. Але щоб зберегти всі смакові, біологічні та поживні властивості необхідно дотримуватися деяких умов. Про це пише NV.LIFE. Як правильно заморожувати молоко Заморозити можна будь-яке молоко: знежирене, 2%, незбиране молоко, вершки, домашнє, грудне та інше. Проте варто врахувати, якщо заморожуєте молоко з високим вмістом жиру, він може відокремитися після […]
Про це на своїй Facebook-сторінці повідомив генеральний директор МК “Волошкове поле” Андрій Табалов. «Важлива новина з виробничих цехів Волошкове поле / Voloshkove pole. З листопада ми запустили нову лінію розливу ультрапастеризованого молока. Таким чином компанія продовжує модернізацію потужностей виробництва та покроково реалізує наші амбітні плани зі збільшення експорту» – зазначив він. За словами Андрія Табалова, […]
Ринок харчової продукції стрімко розвивається, і з кожним роком зростають вимоги до виробників молочної продукції. Порівняно з минулими роками, споживачі віддають перевагу готовій кулінарії та швидким перекусам.⠀Розгляньмо смачні та здорові молочні перекуси, які підійдуть навіть тим, хто стикається з нетолерантністю до лактози Молочні альтернативи. Замість традиційного молока, спробуйте напої на основі вівса, мигдалю, кокоса або […]
