Цінова конкурентоспроможність української молочної продукції на європейському ринку залежить від співвідношення цін на молоко-сировину в Україні та ЄС.
За даними аналітичного відділу Спілки молочних підприємств України, в ЄС вже третій місяць поспіль середній рівень цін на молоко-сировину залишається практично незмінним (хоч по окремих країнах спостерігаються певні коливання) і складає в середньому 46.6 євроцентів/кг.
Проти рівня вересня-2023 у лютому-2024 ціни зросли:
– у середньому по країнах ЄС – на 7 %:
– у Литві на 20 %;
– у Польщі на 17 %;
– у Бельгії на 10 %;
– у Німеччині на 12 %;
– у Нідерландах на 7 %;
Лише у Франції рівень цін з вересня практично не змінився.
В середньому по країнах ЄС ціни січня-2024 перебували на рівні квітня-2022 (майже дворічної давності). Середній рівень цін в країнах ЄС у лютому-2024 був на 12,5% нижче рівня цін лютого-2023 (річної давності).
Рівень цін на молоко-сировину у січні-2024 складав:
– у Нідерландах 82 %;
– у Німеччині 85 %;
– у Бельгії 93 %;
– у Франції – 94 %;
– у Польщі – 99 % від їх рівня річної давності – у січні-2023.
У Литві рівень цін лютого-2024 відповідав рівню лютого-2023.
Відношення між максимальним та мінімальним рівнями цін по аналізованих країнах знизилось до 5%, основний діапазон цін у країнах ЄС – основних виробниках молока коливався у межах €46-47. Розмах цін на молоко-сировину суттєво знизився.
За прогнозами експертів, у березні-2024 у країнах-основних виробниках молока в ЄС- ціни на молоко-сировину будуть стабільними.
В Україні у перші місяці 2024 року також відбулася певна стабілізація ціни.
Якщо у ІІ півріччі 2023 року ціни на молоко-сировину в Україні суттєво зростали (більш як 30%), перевищивши у грудні рівень у 15 грн/кг, то у січні-лютому 2024 року зафіксовано стабілізацію та незначне зниження рівня цін (1,5-2,0%). У перерахунку на євробазис ціна сировини класу “екстра” сформувалася на рівні 40 євроцентів/кг або 86% від середнього показника по країнах ЄС та 84% від показника Польщі.
Цінова конкурентоспроможність українських молокопродуктів у січні-лютому 2024 року дещо зросла. Проте, на думку аналітиків, для того, щоб експортні операції стали вигідними, ціна молоко-сировини в Україні має становити не вище 70-75% європейської.
Формування експортного потенціалу молочної галузі є особливо важливим в умовах коливання обсягів споживання молокопродуктів, що притаманне періоду воєнного стану.