Ф’ючерси на оптові поставки вершкового масла в Європейському Союзі з початку цього року зросли на 49,5%, досягнувши історичного рекорду у вересні — 8 150 євро за тонну. Станом на 11 листопада тонна масла на Європейській енергетичній біржі торгувалася за 7 850 євро. Про це свідчать дані Trading Economics.
Як зазначається, біржове підвищення цін зачепило й роздрібні ринки країн Євросоюзу. У Польщі масло з початку року подорожчало на 40% — до 8 злотих за стандартне пакування, і напередодні різдвяних свят варто очікувати подальшого зростання до 10 злотих.
У Німеччині зростання ціни становило 39,7% з початку року й досягло рекордного рівня: 250-грамова упаковка вершкового масла коштує в супермаркетах і дискаунтерах від 2,39 євро.
Подорожчання масла спричинене скороченням виробництва молока в Європі. Проблемою виявилася посуха, яка знизила доступність кормів, що своєю чергою призвело до зниження продуктивності корів.
Окрім того, деякі молочні стада в Європі також постраждали від епідемії блютангу, яка не лише обмежила виробництво молока, а й у деяких випадках змусила фермерів скоротити поголів’я.
Інший фактор, що вплинув на подорожчання, — це зростання витрат на електроенергію та транспортування в Європі, що призводить до збільшення цін на всіх етапах виробництва.
Як зауважує польське видання money. pl, частково проблему можна було б вирішити завдяки поставкам масла з України, якби не було труднощів з експортом української сільськогосподарської продукції.
Як повідомлялося, імпорт вершкового масла в Україну в першій половині жовтня порівняно з відповідним періодом вересня зріс на 76%.
За 10 місяців 2024 року товарообіг України склав $ 92 млрд. Так, протягом січня-жовтня в Україну імпортували товарів на суму $ 57,4 млрд, а експортували — на $ 34,6 млрд.