Незважаючи на складнощі з логістикою, за три квартали 2022 року продажі сухого знежиреного молока зросли на 65%, масла на 37%, казеїну на 48%. Навіть продажі сиру збільшились на 39%.
Про це йдеться у повідомленні Інфагро.
На думку фахівців, це все стало можливим завдяки відкриттю ринку ЄС для України.
Вересневий експорт СЗМ та казеїну став рекордним за дуже тривалий період, продовжують збільшуватись продажі сиру. Що стосується імпорту, то постачання європейських сирів суттєво знизилося.
Закупки свіжих молочних продуктів знижуються, масло Україна не закуповує. Водночас, активність експорту масла трохи знизилася через сезонний спад виробництва та обмеженість запасів. Також впливає і кон’юнктура зовнішнього ринку.
Зовнішні поставки не припиняються і зараз, хоча трохи й знизилися. Кілька підприємств змогли отримати «єврономери» і зараз постачають масло в ЄС.
Експерти прогнозують збільшення експорт рослинно-вершкових сумішей у четвертому кварталі. Стрімке зростання цін на вершкове масло і низька платоспроможність українців також мають стимулювати збільшення внутрішніх продажів спредів найближчим часом.