Нещодавній візит нового міністра агрополітики Віталія Коваля на Ічнянський молочно-консервний комбінат став своєрідним визнанням успіхів одного з найбільших підприємств молочної галузі в Україні. Під час візиту очільник наглядової ради підприємства Валентин Запорощук провів міністра цехами, показав новітнє обладнання, в яке було інвестовано понад 50 мільйонів доларів, і, звісно, запропонував скуштувати продукцію. Каже, міністру сподобалося.
Попит на продукцію – це її визнання
Сьогодні Ічнянський молочно-консервний комбінат виробляє близько 24 тисяч тонн лише згущеного молока на рік. Продукція користується популярністю як в Україні, так і за кордоном. За останні дев’ять місяців підприємство експортувало понад 3 тисячі тонн молочних виробів до країн Азії, Африки, Америки та Європи. «Ми прагнемо задовольнити попит на нашу продукцію, адже вона має високий рівень якості, і це підтверджують численні сертифікати європейських стандартів», – зазначає Вал ентин Запрощук.
Однак комбінат не обмежується наявними потужностями. У найближчих планах – будівництво нового цеху з виробництва кисломолочного сиру, який планують запустити у другій половині наступного року. «Це буде сучасний цех із потужністю 300 тонн сиру на місяць. Практично вся продукція поставлятиметься на європейський ринок, уже зараз укладені договори на експорт нашого кисломолочного сиру до Німеччини», – коментує Запорощук. Новий цех не лише збільшить виробничі потужності, а й створить понад 50 нових робочих місць для місцевих мешканців.
Розвиток тваринництва
Комбінат має ще одну амбітну ціль – розвиток власної сировинної бази. У Ніжинському районі, в селі Обмачів, підприємство реконструює ферму, де вже утримують близько 30о голів дійного стада. У планах комбінату – збільшити це поголів’я до 4000 корів, забезпечуючи себе високоякісною сировиною та підвищуючи стабільність поставок. «Ми не просто реконструюємо ферму, а впроваджуємо найсучасніше обладнання, будуємо доїльні зали та замінюємо породи корів на більш продуктивні – наприклад, на голштинську», – пояснює голова наглядової ради.
Виклики і завдання галузі
На сьогодні в Україні виробляється близько 3 мільйонів тонн молока на рік, що значно менше порівняно з показниками 1991 року, коли цей обсяг сягав 29 мільйонів тонн. Валентин Запорощук вважає, що збільшення виробництва молока втричі за наступні п’ять років – це реалістичне завдання. «Молочна промисловість має стратегічний потенціал, і ми повинні зосередитися на поглибленій переробці продукції, нарощуванні обсягів виробництва для задоволення внутрішнього попиту та експортного потенціалу», – зазначає він.
При цьому Запорощук наголошує на важливості стабільної роботи з європейськими партнерами: «Ми експортуємо чверть нашої продукції до ЄС, і важливо зберегти цю тенденцію. Адже вільний доступ української продукції на європейські ринки може позитивно вплинути на всю галузь». Підтримку в розвитку співпраці з європейськими споживачами забезпечує і Спілка молочних підприємств України, до якої входить комбінат, і яка співпрацює з європейськими асоціаціями.
Підтримка якості та боротьба із «сірим» ринком
Ічнянський молочно-консервний комбінат приділяє велику увагу якості своєї продукції, проходячи регулярні перевірки українських та європейських контролюючих органів. Однак, як і в будь-якій галузі, комбінат стикається з нелегальним «сірим» ринком, де продукція часто продається без належних стандартів якості. Запорощук зазначає, що важливо не тільки дотримуватись високих стандартів виробництва, але й боротися за очищення ринку від фальсифікацій та несанкціонованої продукції, яка підриває довіру до галузі. «Ми повинні забезпечити чистоту ринку, щоб споживачі могли бути впевнені в якості продуктів, які вони купують», – наголошує він.
Вплив війни та надії на майбутнє
Проблеми війни, зокрема збільшення витрат на логістику, суттєво ускладнюють вихід на азійські та африканські ринки. Однак підприємство продовжує роботу і сподівається, що з настанням довгоочікуваного миру ситуація значно покращиться.
«Наше молоко має високий попит, і ми впевнені, що з відновленням мирного життя Україна зможе посісти належне місце на світовому ринку молочної продукції», – висловлює сподівання Валентин Запорощук.
Попри всі труднощі, Ічнянський молочно-консервний комбінат залишається відданим своєму покликанню – виробляти якісну продукцію, підтримувати місцеву економіку та готуватися до масштабного розширення. «Ми пишаємося тим, що робимо, і впевнені, що кожен крок вперед сприяє зміцненню не тільки нашого підприємства, а й усієї галузі та країни», – додає голова наглядової ради.
Джерело: Gorod.cn.ua за матеріалами “Трудова Слава”