На торгах 16 вересня індекс цін на молочну продукцію GDT (Global Dairy Trade) знизився на 0,8 %.
Зросли ціни лише на сир твердий (Чеддер) (+2,2 %; до $4,8 тис / €4,1 тис).
Натомість на всі інші продукти ціни знизились:
– масло (-0,8 %) (ціни вже нижче $6,9 тис / €5,9 тис) та молочний жир (-1,5 %; $6,8 тис);
– сухе знежирене молоко (-0,3 %; $2,6 тис / € 2,22 тис);
– сухе незбиране молоко (-0,8 %; $3,8 тис).
– моцарелла (-9,6 %; $3,9 тис).
Загалом було продано 39,1 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 165 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4041/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 7 жовтня.
