Індекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) 3 березня знову зріс – 5-й аукціон поспіль, додавши 5,7 % (до $4,3 тис).
Зросли ціни на:
- масло (+6,1 %; до $ 6,73 тис / €5,75 тис);
- молочний жир (+5,7 %; до $7,15 тис / €6,11 тис);
- сир «Чедер» (+4,3 %; до $4,92 тис / € 4,21 тис);
- сир «Моцарелла» (+7,9 %; $4,19 тис / €3,58 тис);
- сухе знежирене молоко (+9,1 %; до $3,24 тис / € 2,77 тис).
- сухе незбиране молоко (+4,5 %; до $3,86 тис / € 3,30 тис);
Як зазначає експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України, початку 2026 року (за останні 5 аукціонів) ціни на масло та сухе знежирене молоко зросли: - на масло + 34,5 %; – на сухе знежирене молоко + 33,5 %.
Загалом було продано 18,9 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 165 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4301/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 17 березня.
