На торгах 16 травня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) знизився – на 0,9%.
При цьому вершкове масло й далі зростало в ціні – на 2,2% – до $5068/тонна.
Також подорожчало сухе незбиране молоко – на 0,3% – до $3244/тонна.
Решта з представлених біржових продуктів подешевшали:
– зневоднений молочний жир – на 4,6% – до $4600/тонна;
– чеддер на 3,4% – до $4407/тонна;
– сухе знежирене молоко на 1,6% – до $2766/тонна.
Суха сироватка, суха маслянка й лактоза не пропонувалися на цих торгах.
Загалом було продано 21,6 тис. тонн молочної продукції. У торгах взяли участь 153 учасники.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3488/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 6 червня.
