На торгах 15 вересня загальний індекс GDТ зріс на знизився на 1,1 % – до $3,868 тис – вперше за 5 останніх аукціонів (вперше із 7 липня). Обсяги торгівлі знову були значними – 42,44 тис т (4 поспіль торги понад 41 тис т).
Як зазначає експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України, цінові тренди були різноспрямованими: вже 7-й аукціон поспіль знижувалися ціни на молочні жири і на цей раз суттєво: масло (-5,7 %; $4,76 тис / €4,12 тис); молочний жир (-3,0%; $5,74 тис / €4,97 тис).
Ціни на масло знижуються вже 7-й аукціон – за цей час ціна масла знизилась на $1 тис або на 17 %. Востаннє подібний рівень цін на масло на аукціоні GDТ фіксувався у вересні-2023 (3 роки тому).
Сир «Чеддер» суттєво подорожчав (+16,5 %; $4,07 тис / € 3,53 тис); така ціна стала найвищою за останні 6 аукціонів, проте все ще нижче рівня березня-2026, коли вона перевищувала $4,9 тис.
Натомість «Моцарелла» вперше за 6 останніх аукціонів GDТ подешевшала (-6,0 %; $3,99 тис / €3,46 тис).
Ціна «Чеддера» нарешті перевищила ціну «Моцарелли» – на 2,1 % – вперше за тривалий період.
Сухе знежирене молоко майже без змін (+0,1 %; до $3,69 тис / €3,19 тис); сухе незбиране молоко (-0,8 %; до $3,56 тис / €3,09 тис).
Як зазначають експерти, на травневих аукціонах GDТ ціни на сухе знежирене молоко перебували на рівні €3,0 тис, потім дещо знизились, а на початку осені-2026 зросли до рекордних рівнів. Подібний високий рівень ціни фіксувався востаннє більше 4-х років тому – на початку серпня 2022 року.
Загалом було продано 42,4 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 155 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3868/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 6 жовтня.
