На торгах 19 березня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) знизився на 2,8%, повідомляє milkua.info з посиланням на edairynews.
Безводний молочний жир коштував 6 794 дол./т (+2,5%);
вершкове масло — 6 408 дол./т (-1,4%);
сир «Чеддер» — 4192 дол./т (-1,9%);
лактоза — 778 дол./т (-4,4%);
сир «Моцарела» — 3760 дол./т (-1,8%);
сухе знежирене молоко — 2517 дол./т (- 4,8%) і сухе незбиране молоко — 3143 дол./т (-4,2%).
Загалом було продано 19 655 тонн молочної продукції. У торгах взяли участь 152 учасники.
Середньозважена ціна на молочну продукцію становила 3497 дол./т.