Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 19 травня вдруге поспіль зріс, хоча й несуттєво (+0,6 %; $4,2 тис).
Цінові тренди були різноспрямованими навіть у розрізі категорій:
- масло (+2,5 %; $5,67 тис / €4,87 тис)
- молочний жир (-1,6 %; $6,34 тис / €5,45 тис);
- сир «Чедер» (-1,3 %; $4,56 тис / € 3,91 тис);
- сир «Моцарелла» (+2,9 %; $4,13 тис / €3,54 тис);
- сухе знежирене молоко (+0,2 %; до $3,55 тис / €3,05 тис);
- сухе незбиране молоко (+1,2 %; до $3,77 тис / € 3,24 тис).
Ціна масла зросла (хоч і не суттєво) – до майже €4,9 тис – вперше з березня, після 20 %-ого падіння на 3-ох попередніх аукціонах.
Ціна сухе знежирене молоко практично не змінилась – після зростання на попередніх аукціонах.
Ціна сухе незбиране молоко знову дещо зросла, хоч і несуттєво (+1,2 %) – вже 2-й аукціон поспіль.
Співвідношення цін: масло / сухе знежирене молоко – 1,60; сухе незбиране молоко / сухе знежирене молоко – 1,06.
Загалом було продано 13 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 154 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4198/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 2 червня.