На торгах 20 серпня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) не змінив свій напрямок, додавши 5,5%.
Подешевшав лише чеддер, та й то умовно: на 0,2% – до $4274/тонна.
Решта біржових продуктів подорожчала:
‒ сухе незбиране молоко – на 7,2% – до $3482/тонна;
‒ моцарела ‒ на 5% ‒ до $4810/тонна;
‒ зневоднений молочний жир – на 4,8% – до $7244/тонна;
‒ сухе знежирене молоко ‒ на 4% ‒ до $2636/тонна;
‒ вершкове масло ‒ на 3,7% – до $6706/тонна;
‒ лактоза ‒ на 2,7% ‒ до $945/тонна.
Суха маслянка не пропонувалася на цих торгах.
Загалом було продано 34,9 тис. тонн молочної продукції. В торгах узяли участь 181 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3920/тонна.