На торгах 19 грудня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) зріс ще на 2,3%.
Лактоза – єдиний із наявних біржових продуктів, що утримав стабільну ціну – $796/тонна.
Подешевшали сухе знежирене молоко – на 1,3% – до $2620/тонна; а також моцарела – на 1,1% – до $3960/тонна.
Решта товарів зросла в ціні:
– вершкове масло – на 9,9% – до $5458/тонна;
– чеддер – на 6,9% – до $4265/тонна;
– сухе незбиране молоко – на 2,9% – до $3207/тонна;
– зневоднений молочний жир – на 0,2% – до $5578/тонна.
Суха маслянка не була представлена на торгах.
Загалом було продано 27,4 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 156 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3388/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 2 січня.