У листопаді 2024 року середнє значення індексу продовольчих цін, що визначається Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН, становило 127,5 пункту, що на 0,5% вище за його жовтневе значення. При цьому індекс досяг свого максимального рівня з квітня 2023 року.
Зростання було зумовлене вищими котируваннями цін на молочні продукти та рослинні олії, які трохи переважили зниження котирувань на м’ясо, зернові та цукор. Порівняно з показниками минулих періодів, у листопаді значення індексу було на 5,7% вищим за відповідне значення рік тому, але залишалося на 20,4% нижчим за своє пікове значення в 160,2 пункту, досягнуте в березні 2022 року.
Значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО у листопаді склало 139,9 пункту, що на 0,9 пункту (0,6%) вище за жовтневий показник і на 23,4 пункту (20,1%) вище за показник за аналогічний період минулого року. Світові котирування сухого молока — особливо незбираного сухого молока — зросли найбільше, що обумовлено відновленням попиту по всьому світу та сезонним зниженням виробництва молока в країнах Західної Європи, яке звело нанівець сезонний приріст виробництва молока в країнах Океанії. Світові ціни на вершкове масло зростають чотирнадцятий місяць поспіль, досягнувши нового рекордного рівня в умовах активного попиту на внутрішніх та світових ринках за обмеженості складських запасів, особливо у Західній Європі. Також зросли ціни на сир, що обумовлено обмеженістю пропозиції, не здатної задовольнити зростаючий імпортний попит на спотовому ринку.