На торгах 21 травня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) зміцнів ще на 3,3%.
Із представлених біржових продуктів сталість ціни зберіг лише чеддер, утримавшись на позначці $ 4239/тонна.
Решта позицій зросли в ціні:
— моцарела — на 9,8% — до $ 4215/тонна;
— лактоза — на 8,1% — до $ 795/тонна;
— вершкове масло — на 5,1% — до $ 6931/тонна;
— зневоднений молочний жир — на 3,5% — до $ 7365/тонна;
— сухе знежирене молоко — на 3,5% — $ 2,629/тонна;
— сухе незбиране молоко — на 2,9% — до $ 3408/тонна.
Суха маслянка не пропонувалася на цих торгах.
Загалом було продано 18,6 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 177 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $ 3861/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 4 червня.