Тарас Висоцький, заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства, відкрив захід, наголосивши, що молочний сектор продовжує стабільно та стійко працювати. Він висловив вдячність усім, хто працює в галузі. Поставки молока переробникам зростають, а поголів’я худоби в сільськогосподарських підприємствах продовжує зростати. До кінця року очікується позитивний торговельний баланс. Міністерство підтримує активну комунікацію з Комітетом СМРУ з питань євроінтеграції молочної галузі.
Александр Антон, Генеральний секретар Європейської молочної асоціації, виступив з вітальним словом, відзначивши важливість перспектив українського молочного сектору. Він наголосив, що впровадження законодавства ЄС залишається пріоритетом для української молочної промисловості, що призведе до усунення торговельних бар’єрів з обох сторін. За його словами, ключовим напрямком для молочної промисловості ЄС у найближчі роки є стійкість — якість, якої європейський молочний сектор може повчитися в України.
Продовжуючи думку Александра Антона, Єлизавета Святківська, координатор Комітету СМПУ з питань європейської інтеграції, виступила з промовою, в якій висвітлила прогрес у розробці Дорожньої карти інтеграції української молочної галузі з ЄС.
Вона зазначила, що за прогнозами, які випливають з Дорожньої карти, все молоко, що переробляється в Україні, до 2030 року відповідатиме європейським стандартам якості. У галузі буде створено міжгалузеву організацію, що розширить можливості для розвитку та посилить взаємодію між учасниками ринку. У рамках Дорожньої карти зараз розробляється типовий договір на постачання молока та декларація першого покупця. Єлизавета Святківська також наголосила, що європейська інтеграція – це не лише виклик, а й широкі можливості. Вона відзначила зусилля Комітету, українських державних органів, бізнесу та експертів на цьому шляху. Також згадала уроки, отримані під час навчальних поїздок до Франції та Нідерландів цієї осені.
