На торгах Global Dairy Trade (GDT) 2 грудня індекс цін на молочну продукцію втратив 4,3%.
Як зазначає експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України, зниження загального індексу триває вже 8 сесію поспіль. Таке значне зниження фіксується досить рідко. Причина – стрімке зниження вартості молочних жирів.
Ціни знизились майже на всі продукти (крім твердого сиру), причому найбільше – знову на масло (-12,4 %) і молочний жир (-9,8 %):
– масло (-12,4 %; до $ 5,17 тис / €4,46 тис) – нарешті ціна GDТ досягла середньої ціни ЄС;
– молочний жир (-9,8 %; до $5,90 тис / / €5,10 тис);
– сир «Моцарелла» (-1,0 %; $3,18 тис / / €2,74 тис);
– сухе незбиране молоко (-2,4 %; до $3,36 тис / € 2,90 тис);
– сухе знежирене молоко (-1,6 %; до $2,50 тис / € 2,15 тис) – тут також ціни зрівнялись із середніми цінами по ЄС.
Суттєве зростання зафіксовано по сиру «Чедер» (+7,2 %; до $4,64 тис / € 4,00 тис).
Загалом було продано 34,3 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 146 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3507/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 16 грудня.
