Індекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) 17 лютого знову зріс – 4-й аукціон поспіль, додавши 3,6 % (до $4,03 тис).
Зросли ціни на:
– масло (+10,87 %; до $ 6,35 тис / €5,35 тис);
– молочний жир (+3,8 %; до $6,75 тис / €5,70 тис);
– сир «Моцарелла» (+5,0 %; $3,88 тис / €3,27 тис).
– сухе незбиране молоко (+2,5 %; до $3,71 тис / € 3,13 тис);
– сухе знежирене молоко (+3,0 %; до $2,97 тис / € 2,51 тис).
Зниження відбулося по сиру «Чедер» (-1,0 %; до $4,74 тис / € 4,00 тис).
За останні 4 аукціони (2 у січні та 2 у лютому) ціни на масло та сухе знежирене молоко зросли:
– на масло – на 26,6 % (із $ 5,01 тис до $ 6,35 тис);
– на сухе знежирене молоко – на 22,3 % (із $ 2,43 тис до $ 2,97 тис).
Загалом було продано 22,2 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 167 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4028/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 3 березня.
