Компанія «Organic Milk» розширила асортимент органічної молочної продукції топленим маслом ГХІ.
Про це повідомляє Facebook-сторінка підприємства.
«Ароматне, вершкове, органічне. Ідеально для ваших щоденних страв», – йдеться у повідомленні.
Масло ГХІ – це очищене топлене масло, яке використовують для приготування їжі. ГХІ отримують методом перетоплювання, суть якого в випаровуванні води і видаленні молочних білків з вершкового масла. При такому методі молочний білок казеїн – один з найвідоміших алергенів – практично повністю видаляється.
Масло ГХІ можуть вживати і люди, які мають харчову алергію на молочні продукти.