У жовтні показник світових цін на продовольство досяг найвищого рівня за останні 18 місяців, що було спричинено різким зростанням котирувань на рослинні олії, повідомила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Індекс цін на молочну продукцію ФАО склав 139,1 пункту, що на 1,9% вище за вересневий показник і на 21,4% — ніж у жовтні 2023 року.
Найбільше зросли світові ціни на сир через обмежену пропозицію, не здатну забезпечити імпортний попит на спотові постачі в умовах стабільно високих обсягів внутрішньої реалізації. Особливо в країнах ЄС, де спостерігається сезонне падіння виробництва молока.
У жовтні також зросли світові ціни на вершкове масло. Цей тренд триває вже тринадцятий місяць поспіль, і обумовлений високим внутрішнім попитом, обмеженістю складських запасів, а також сезонним скороченням виробництва молока в країнах Західної Європи.
Котирування цін сухого (особливо знежиреного) молока, навпаки, впали через сезонне зростання виробництва молока в країнах Океанії і невисоким світовим імпортним попитом.