За інформацією експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України, в країнах ЄС у січні 2023 року продовжилося зниження цін на молоко-сировину, яке розпочалось у грудні 2022 року. До грудня 2022 року ціни безперервно зростали з липня-2020, тобто 30 місяців або 2,5 роки поспіль.
За 2022 рік ціни на молоко-сировину в середньому по країнах ЄС зросли майже на 40%, сягнувши свого піку у листопаді – €57,8. Ціна молоко-сировини у січні-2023 (€56,5) була на 1,6% меншою за рівень грудня-2022; і на 2,2% меншою за рівень листопада. Рівень ціни на молоко за січень-2023 проти лютого-2022 зріс у Нідерландах, Німеччині, Бельгії + 24-31%; у Польщі + 43 % (найвищий приріст) – у Франції + 21 %. Наразі рівень цін у Франції продовжує залишатись одним з найнижчих в ЄС, не перевищуючи €50. Відношення між максимальним та мінімальним рівнями цін на молоко-сировину по досліджуваним країнам у січні-2023 суттєво знизилось проти попередніх місяців (до 18%).
Рівень цін на молоко-сировину у січні-2023 знизився у Німеччині та Бельгії до €56,5; у Нідерландах – до €59; в Польщі – до €58; у Литві – до €46. Очевидно, що рівень цін знижуватиметься й у найближчі місяці.
Ціни на молоко-сировину у середньому по країнах ЄС, €/100 кг