Ринок свіжих молочних продуктів втрачає позитивну динаміку

За даними операторів ринку, незважаючи на повернення вимушених мігрантів в Україну,  продажі свіжих молочних продуктів у червні дещо скоротилися в порівнянні з травнем. Пояснюють це зниженням платоспроможності споживачів.

Про це пише Інфагро.

Проте падіння попиту відзначається не у всіх категоріях. Кефір, молоко, сир в недорогому пакуванні купують непогано. Ціни сформувались досить високі, що дозволяє окремим операторам стимулювати продажі поверненням маркетингових інструментів, акційних розпродажів. Базові ж ціни не знижуються.

В кінці червня виробники здебільшого пропонували в мережам продукцію за наступними цінами:

  • молоко 2,5%, плівка – 27,0 – 31,0 грн/л
  • кефір 2,5%, плівка – 31,0 – 35,0 грн/л
  • сметана 15%, плівка – 73 – 80 грн/кг
  • сир свіжий кисломолочний 9% – 127 – 138 грн/кг