Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО у березні становило 120,9 пункту, що на 1,5 пункти (1,2 відсотка) вище рівня минулого місяця, але все ще на 27,8 пункту (18,7 відсотка) нижче рівня минулого року. Таким чином, вперше з липня 2025 року значення цього показника підвищилося, передусім через зростання котирувань сухого знежиреного молока (СЗМ), вершкового масла та сухого цільного молока (СЦМ), тоді як зниження світових цін на сир стримувало загальний приріст. Ціни на СЗМ та СЦМ зберегли висхідну динаміку, що спостерігалася з січня, через активний світовий імпортний попит та сезонне скорочення пропозиції молока в Океанії в міру завершення пікової фази виробничого циклу.
Світові ціни на вершкове масло також дещо зміцнилися: в Океанії зафіксовано найзначніше зростання через скорочення пропозиції молочного жиру, тоді як у Європейському Союзі воно залишалося помірним через збереження пропозиції вершків на досить високому рівні на фоні сезонного збільшення поставок молока. Водночас ціни на сир у ЄС продовжували знижуватися: ослабленню котирувань сприяло збільшення пропозиції молока, зростання обсягів виробництва сиру та млявий експортний попит, тоді як в Океанії ціни зміцнилися через скорочення пропозиції та відносно активний попит.