Десятки країн 1 червня відзначають День молока. Це свідчить про те, що молоко відіграє значну роль не тільки у харчуванні. Виробництво молока та його переробка у молочні продукти важливі і для національних економік країн. Це розвиток сільських територій, збереження традицій, розвиток сучасних технологій виробництва та переробки, наповнення внутрішнього ринку молочними продуктами та зовнішня торгівля. Все це – робочі місця та сплачені у бюджети податки, а зараз, у воєнний час – постачання якісної продукції Збройним силам України та гуманітарна допомога.
У цей день Спілка молочних підприємств України вітає всіх працівників молочної галузі – фермерів та переробників, постачальників обладнання, інгредієнтів та спеціального транспорту для молочної галузі. Вітаємо також викладачів наших харчових університетів, які готують спеціалістів для галузі. Ми всі працюємо для того, щоб у нашій країні молоко і молочні продукти залишалися традиційними і улюбленими продуктами, які може собі дозволити кожний.