Користь і шкода пряженого молока
Пряжене молоко — це питне коров’яче молоко, що було піддане пряженню, тобто тривалий час прогрівалося за високої температури. Процес відбувається […]
Корисні властивості ряжанки
Про користь молока і молочних продуктів знають усі, сметана, кефір, сир – смачні і улюблені з дитинства продукти, надзвичайно корисні […]
Що таке витримані сири?
Є багато продуктів, про смак і користі яких люди сперечаються не перше століття. Але один з них поза цими суперечками. […]
Користь і шкода сметани, калорійність, склад, властивості
Користь і шкода сметани залежать від кількості вживання, жирності і багатьох інших факторів. Люди, які люблять продукт, рідко замислюються над […]
Як зберігати вершкове масло, щоб залишалося свіжим упродовж року
Вершкове масло – це вкрай корисний продукт, який обов’язково має бути в раціоні як дорослих, так і дітей. Без вершкового […]
Як дізнатися, чи є в молочних продуктах пальмова олія
У складі молочних продуктів часто можна знайти пальмову олію. Вона досить шкідлива для людського організму і може викликати серйозні захворювання. […]
Як зберігати згущене молоко — правила і поради
Згущене молоко – солодкий молочний продукт, що використовується для приготування десертів, випічки та інших страв. Її додають в чай та […]
Сир з пліснявою: користь і шкода для організму
Перше, що слід зауважити: сир з цвіллю — це спеціально професійно приготовлений продукт. Існує два найпопулярніших види плісняви, які використовуються […]
Правила зберігання м’яких сирів та вершків
Щоб м’які сири та вершки залишалися свіжими та смачними якомога довше, важливо правильно їх зберігати. Температура. М’які сири та вершки […]