Як зберігати вершкове масло, щоб залишалося свіжим упродовж року
Вершкове масло – це вкрай корисний продукт, який обов’язково має бути в раціоні як дорослих, так і дітей. Без вершкового […]
Як дізнатися, чи є в молочних продуктах пальмова олія
У складі молочних продуктів часто можна знайти пальмову олію. Вона досить шкідлива для людського організму і може викликати серйозні захворювання. […]
Як зберігати згущене молоко — правила і поради
Згущене молоко – солодкий молочний продукт, що використовується для приготування десертів, випічки та інших страв. Її додають в чай та […]
Сир з пліснявою: користь і шкода для організму
Перше, що слід зауважити: сир з цвіллю — це спеціально професійно приготовлений продукт. Існує два найпопулярніших види плісняви, які використовуються […]
Правила зберігання м’яких сирів та вершків
Щоб м’які сири та вершки залишалися свіжими та смачними якомога довше, важливо правильно їх зберігати. Температура. М’які сири та вершки […]
Як обрати правильний відсоток жирності масла в залежності від страви
Вершкове масло 73%: – бісквіти, кексове тісто, брауні, пісочне, сирне тісто, тісто Тюіль; – основа для чизкейка та баннофі Пай, […]
Користь та шкода ферментованих продуктів: пробіотики, домашня ферментація та їх вплив на здоров’я
Ферментовані продукти завжди були важливою частиною харчування різних культур. Вони не лише збагачують смак страв, але й мають значний вплив […]
Сир та здоров’я серця
Серцево-судинні захворювання є одними з найпоширеніших проблем сучасного суспільства, але додавання певних типів сиру до вашого раціону може бути корисним […]
СИРНІ ПРОДУКТИ – ПЛАВЛЕНІ СИРИ
Будь-який продукт харчування повинен бути справжнім, якісним, безпечним і смачним. В “сирному світі” існує поділ на сири та сирні продукти. […]