Як обрати правильний відсоток жирності масла в залежності від страви
Вершкове масло 73%: – бісквіти, кексове тісто, брауні, пісочне, сирне тісто, тісто Тюіль; – основа для чизкейка та баннофі Пай, […]
Користь та шкода ферментованих продуктів: пробіотики, домашня ферментація та їх вплив на здоров’я
Ферментовані продукти завжди були важливою частиною харчування різних культур. Вони не лише збагачують смак страв, але й мають значний вплив […]
Сир та здоров’я серця
Серцево-судинні захворювання є одними з найпоширеніших проблем сучасного суспільства, але додавання певних типів сиру до вашого раціону може бути корисним […]
СИРНІ ПРОДУКТИ – ПЛАВЛЕНІ СИРИ
Будь-який продукт харчування повинен бути справжнім, якісним, безпечним і смачним. В “сирному світі” існує поділ на сири та сирні продукти. […]
ЩО ТАКЕ «ТЕРМОСТАТНА» ?
Термостатний спосіб виробництва продукції – це такий, за якого сквашування молока і дозрівання кисломолочних продуктів відбувається безпосередньо в споживчій тарі. […]
Який вид вершкового масла найкорисніший
Вершкове масло – це саме той продукт, який ми вживаємо щодня. Ми намащуємо його на бутерброди, додаємо до різноманітних страв […]
Держпродспоживслужба радить, як обрати якісне морозиво
Морозиво – улюблені ласощі дорослих і дітей. Держпродспоживслужба надала роз’яснення стосовно існуючих стандартів морозива в Україні і як обрати найкраще. […]
ВРАНЦІ ЧИ ВВЕЧЕРІ: КОЛИ КРАЩЕ ПИТИ МОЛОКО
Молоко – корисне для організму, але лише за умови, якщо його правильно пити. У світі дієтології час відіграє ключову роль. […]
Способи перевірки вершкового масла на натуральність
Вершкове масло є в кожному холодильнику. Кожна господиня хоче, щоб продукт був якісним. Перевірте масло вдома за допомогою деяких перевірених […]
Які продукти не слід поєднувати з молоком
Сьогодні мало який продукт викликає стільки суперечок, як молоко. Дієтологи розділилися на 2 табори: одні стверджують, що у дорослому віці здатність організму до […]