ЧИМ ВІДРІЗНЯЄТЬСЯ СПРЕД ВІД МАСЛА?
Останнім часом люди все частіше читають склад тих чи інших продуктів і намагаються розібратися в тому, який же товар є […]
Забезпечення простежуваності харчових продуктів є обов’язковою вимогою чинного законодавства України
Держпродспоживслужба нагадує, що одним із інструментів підтвердження безпечності харчових продуктів є забезпечення їх простежуваності – можливості ідентифікації та відстеження харчових […]
Чи можна заморожувати молоко і як довго воно зберігається
Молоко можна заморожувати, як будь-який інший натуральний молочний продукт. Але щоб зберегти всі смакові, біологічні та поживні властивості необхідно дотримуватися […]
«Волошкове поле» продовжує модернізацію потужностей виробництва
Про це на своїй Facebook-сторінці повідомив генеральний директор МК “Волошкове поле” Андрій Табалов. «Важлива новина з виробничих цехів Волошкове поле […]
На що слід звернути увагу виробникам молочних та кисломолочних продуктів у 2024 році?
Ринок харчової продукції стрімко розвивається, і з кожним роком зростають вимоги до виробників молочної продукції. Порівняно з минулими роками, споживачі […]
Знай свої права: маркування молока і молочних продуктів
Держпродспоживслужба звертає увагу споживачів, що статтею 6 Закону України «Про молоко та молочні продукти» заборонено використовувати жири та білки немолочного походження, будь-які стабілізатори […]
Чим корисне для організму згущене молоко
Згущене молоко – це продукт, отриманий уварюванням звичайного молока з додаванням цукру. Воно має багато корисних властивостей, тому є популярним […]
Топлене масло: склад, користь і шкода
Топлене масло – це цінний корисний продукт, що представляє собою концентрований молочний жир. В Украіни таке масло називали рідким золотом […]
Молочна сироватка: користь і шкода напою здоров’я
Сироватка – це продукт з молока, який залишається після виготовлення сирів. Як утворюється сироватка і скільки в ній калорій? Під час […]
«Моццарелла» повернулася до лінійки м’яких розсільних сирів ТМ «Яготинська»
Міні та максі «Моццарелла» 45% жирності тепер виготовляється на ТДВ «Золотоніський маслокомбінат», за традиційним рецептом, вагою 125 грамів, а також […]