Світові ціни на вершкове масло в квітні сягнули історичного максимуму

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО за підсумками квітня склало 152,1 пункту, що на 3,5 пункту (2,4 відсотка) вище за березневий рівень і на цілих 28,4 пункту (22,9 відсотка) вище за відповідний показник минулого року.

Зростання міжнародних цін на вершкове масло продовжилося третій місяць поспіль: за місяць вони збільшилися на 2,9 відсотка, досягнувши нового історичного максимуму. Таке різке збільшення було значною мірою обумовлено зростанням цін у європейських країнах на тлі скорочення запасів та високого попиту на молочні жири, незважаючи на сезонне збільшення виробництва молока.

Міжнародні ціни на сухе молоко (знежирене та незбиране) також зросли на 1,6 і 2,9 відсотка відповідно, що зумовлено стійким внутрішнім попитом та перенапрямком експорту, раніше орієнтованого на Європу, де зміцнення курсу євро негативно позначилося на конкурентоспроможності, в Океанії, де пропозиція виявилася обмеженою через сезонне зниження. Міжнародні ціни на сир зросли на 2,3 відсотка порівняно з березнем, що зумовлено високим експортним попитом на тлі скорочення пропозиції в Океанії.

fao.org