За даними експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України, у першій половині січня знизилися як експорт, так і імпорт молочних продуктів. Відносно такого ж періоду грудня попереднього року експорт скоротився у 2.4 рази, а імпорт у 2.3. Причому зниження відбулося практично по всіх товарних позиціях – молоку і вершках незгущених та згущених, кисломолочних продуктах, молочній сироватці та сирах всіх видів. Зріс тільки імпорт вершкового масла, у січні його ввезли на 70% більше, ніж місяцем раніше.
Зміни відбулися і у вартісній структурі експорту: зросли частки вершкового масла (з 31 до 42%), молока та незгущених вершків (з 8 до 17%). Вартісна структура імпорту теж змінилася: зменшилася частка сирів (з 84 до 71%), зросла – кисломолочних продуктів (з 5 до 13%) та масла вершкового (з 2 до 7%).
