Експертно-аналітичний відділ Спілки молочних підприємств України проаналізував причини помітного (30%) зростання ціни на молоко-сировину відносно жовтня минулого року, розглянувши в тому числі і вплив зростання експорту та закупок молочної продукції торговими мережами.
Помітні цінові стрибки, які відбуваються в короткий проміжок часу, свідчать про незбалансованість ринку молоко-сировини в Україні. Зростання ціни на молоко-сировину негативно впливає на конкурентоспроможність українських молокопродуктів і на ефективність діяльності молокозаводів. Страждають і вітчизняні покупці, які змушені скорочувати споживання молочних продуктів через їх здорожчання.
СМПУ вважає, що ситуація на ринку молоко-сировини, яка повторюється другий рік поспіль, потребує оперативного державного втручання. Необхідно стимулювати розвиток молочного скотарства у його індустріальному сегменті, щоб якнайшвидше збільшити обсяги надходження молоко-сировини на промислову переробку.